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Kopps, veganes, vegetarisches Restaurant, Berlin, Björn MoschinskiKopps - Gehobene Küche ohne Fleisch
Ein Besuch bei Björn Moschinski in Berlin

Die Roulade schmeckt prima, im Kartoffelgratin verstecken sich "Speck"würfel und die dunkle Schokoladenmousse ist von so zarter Konsistenz, dass man gar nicht glauben möchte, dass sie ganz ohne Eischnee so luftig werden konnte. In Björn Moschinskis Restaurant "Kopps" in Berlin Mitte funktioniert gehobene Küche ohne Fleisch ...
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