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	<title type="text">Klima</title>
	<subtitle type="text">Veggiday, Veggie Day, Veggietag, Initiative für Klimaschutz, nachhaltige Esskultur, Gesundheit und Tierschutz, Ernährung und Gesundheit, Bündnis 90, Die Grünen, 2013, 2012, 2011, 2010, Veggieday, Veggie, vegetarischer Donnerstag, vegetarischer Tag pro Woche, Veggi, vegetarische Rezepte, Vegiday, Vegi-Tag, Gemüsetag, fleischloser Tag</subtitle>
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	<updated>2026-05-26T11:39:18Z</updated>
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		<title>Vom Sonntagsbraten zum intensiven Fleischkonsum</title>
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		<published>2010-01-10T20:44:52Z</published>
		<updated>2010-01-10T20:44:52Z</updated>
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		<author>
			<name>Christiane Schwalbe</name>
		<email>peter@pmathar.de</email>
		</author>
		<summary type="html">&lt;h1&gt;&lt;a href=&quot;http://veggiday.de//ernaehrung/klima/3-ernaehrung-klima-sonntagsbraten.html&quot;&gt;&lt;img height=&quot;149&quot; longdesc=&quot;Foto einer Kuh am Heutrog, Veggiday&quot; width=&quot;120&quot; src=&quot;http://veggiday.de/images/stories/tiere/kuh-heutrog-2010-05-6717.jpg&quot; alt=&quot;Foto von Kuh am Heurog, Veggiday&quot; title=&quot;Foto von Kuh am Heutrog, Veggiday&quot; style=&quot;float: left; margin-right: 5px;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Sonntagsbraten für den&amp;nbsp;Klimaschutz&lt;/h1&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Es ist erst ein paar Jahrzehnte her, da brachten unsere Großmütter den Sonntagsbraten noch als etwas Besonderes auf den Tisch: Fleisch war ein Luxus, den man sich nicht täglich leistete, sondern nur einmal pro Woche. Wie Bohnenkaffee, gute Butter oder ein gutes Glas Wein, das kam auch nicht jeden Tag auf den Tisch.&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
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		<content type="html">&lt;h1&gt;&lt;a href=&quot;http://veggiday.de//ernaehrung/klima/3-ernaehrung-klima-sonntagsbraten.html&quot;&gt;&lt;img height=&quot;149&quot; longdesc=&quot;Foto einer Kuh am Heutrog, Veggiday&quot; width=&quot;120&quot; src=&quot;http://veggiday.de/images/stories/tiere/kuh-heutrog-2010-05-6717.jpg&quot; alt=&quot;Foto von Kuh am Heurog, Veggiday&quot; title=&quot;Foto von Kuh am Heutrog, Veggiday&quot; style=&quot;float: left; margin-right: 5px;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Sonntagsbraten für den&amp;nbsp;Klimaschutz&lt;/h1&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Es ist erst ein paar Jahrzehnte her, da brachten unsere Großmütter den Sonntagsbraten noch als etwas Besonderes auf den Tisch: Fleisch war ein Luxus, den man sich nicht täglich leistete, sondern nur einmal pro Woche. Wie Bohnenkaffee, gute Butter oder ein gutes Glas Wein, das kam auch nicht jeden Tag auf den Tisch.&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
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