Brotaufstriche

Hüttenkäse mit Avocado, Ei und Mungbohnensprossen

cws@veggiday.de (Christiane Schwalbe) — Tue, 09 Mar 2010 19:47:19 +0000

Hüttenkäse mit Avocado, Ei und Mungbohnensprossen

Mit körnigem Frischkäse läßt sich schnell ein leckerer Brotaufstrich herstellen

Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Hartgekochtes Ei pellen, halbieren und klein hacken. Dill fein hacken. Alle Zutaten vermengen, ein bis zwei Esslöffel Zitronensaft ...

Frischkäse-Aufstrich mit Ei und Gürkchen

cws@veggiday.de (Christiane Schwalbe) — Tue, 02 Mar 2010 13:35:26 +0000

Frischkäse mit Ei und Gürkchen

Brotaufstrich für Schwarzbrot oder Pumpernickel

Hart gekochte Eier pellen und sehr klein hacken, Cornichons fein hacken, Frühlingszwiebel in dünne Scheibchen schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermengen, zum Schluss den Joghurt und klein gehackte Kräuter ...

Kichererbsen-Quarkaufstrich mit Dill

peter@pmathar.de (Administrator) — Wed, 10 Feb 2010 21:18:10 +0000

Kichererbsen-Quarkaufstrich mit Dill

Ein leckerer Brotaufstrich - schnell gemacht

Kichererbsen im Mixer mit etwas Milch oder Joghurt pürieren, um die Masse geschmeidig zu machen, Quark dazu geben und etwas Zitronensaft, mit Pfeffer, Salz und einer Prise Chili würzen. Dill klein hacken ...

Frischkäse mit Gurken und Mandeln

peter@pmathar.de (Administrator) — Wed, 03 Feb 2010 09:39:16 +0000

Frischkäse mit Gurken und Mandeln

Herzhafter Brotaufstrich - schnell gemacht

Gurken und Frühlingszwiebel sehr fein schneiden, mit dem Frischkäse und Quark verrühren, mit Pfeffer, Salz und Meerrettich würzen. Schmeckt gut auf kräftigem Land- oder Schwarzbrot, mit Schnittlauchröllchen ...