Veggiday, Veggie Day, Veggietag, Initiative für Klimaschutz, nachhaltige Esskultur, Gesundheit und Tierschutz, Ernährung und Gesundheit, Bündnis 90, Die Grünen, 2013, 2012, 2011, 2010, Veggieday, Veggie, vegetarischer Donnerstag, vegetarischer Tag pro Woche, Veggi, vegetarische Rezepte, Vegiday, Vegi-Tag, Gemüsetag, fleischloser Tag http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen.feed 2026-05-26T11:40:52Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management 2010-11-30T14:33:01Z 2010-11-30T14:33:01Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/180-bohnen-burger-karamelisierte-gemuese.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de//rezepte/hauptgerichte/frikadellen/180-bohnen-burger-karamelisierte-gemuese.html"><img height="113" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0180-12-bohnen-burger-karamelisierte-gemuese-2010-11-0719.jpg" alt="Bohnen-Burger mit karamelisiertem-Gemüse" title="Bohnen-Burger mit karamelisiertem-Gemüse" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>BOHNEN-BURGER mit karamelisiertem Gemüse und Kartoffelpüree</h1> <h3>Für dieses Gericht benötigt man etwas mehr Zeit. </h3> <p>Möhren waschen und putzen, der Länge nach vierteln, in braunem Zucker karamelisieren, mit 3 Esslöffeln Wasser ablöschen, leicht salzen und bei niedriger Temperatur ca. 6 Minuten bissfest garen. ½ Stange Lauch putzen, in feine Ringe schneiden, gründlich waschen und in der Gemüsebrühe ca. 6 Minuten garen....</p>

<h1><a href="http://veggiday.de//rezepte/hauptgerichte/frikadellen/180-bohnen-burger-karamelisierte-gemuese.html"><img height="113" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0180-12-bohnen-burger-karamelisierte-gemuese-2010-11-0719.jpg" alt="Bohnen-Burger mit karamelisiertem-Gemüse" title="Bohnen-Burger mit karamelisiertem-Gemüse" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>BOHNEN-BURGER mit karamelisiertem Gemüse und Kartoffelpüree</h1> <h3>Für dieses Gericht benötigt man etwas mehr Zeit. </h3> <p>Möhren waschen und putzen, der Länge nach vierteln, in braunem Zucker karamelisieren, mit 3 Esslöffeln Wasser ablöschen, leicht salzen und bei niedriger Temperatur ca. 6 Minuten bissfest garen. ½ Stange Lauch putzen, in feine Ringe schneiden, gründlich waschen und in der Gemüsebrühe ca. 6 Minuten garen....</p> 2010-09-09T09:42:10Z 2010-09-09T09:42:10Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/141-tofuburger-bratkartoffeln-gurkensalat.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/141-tofuburger-bratkartoffeln-gurkensalat.html" title="CHAMPIGNON-TOMATEN-Gemüse, vegetarisches Hauptgericht"><img height="124" width="125" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0141-12-tofuburger-bratkartoffeln-gurkensalat-2010-07-7515.jpg" alt="TOFU-BURGER mit Bratkartoffeln und Gurkensalat als vegetarisches Hauptgericht, Veggiday" title="TOFU-BURGER mit Bratkartoffeln und Gurkensalat als vegetarisches Hauptgericht, Veggiday" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>TOFU-BURGER mit Bratkartoffeln und Gurkensalat</h1> <h3>Ein würzig frisches Hauptgericht</h3> <p>Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln, salzen und zuckern, beiseite stellen. Dill fein hacken. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. In 2 EL Butterschmalz oder geklärter Butter unter ständigem Wenden langsam braun braten. &nbsp;</p>

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/141-tofuburger-bratkartoffeln-gurkensalat.html" title="CHAMPIGNON-TOMATEN-Gemüse, vegetarisches Hauptgericht"><img height="124" width="125" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0141-12-tofuburger-bratkartoffeln-gurkensalat-2010-07-7515.jpg" alt="TOFU-BURGER mit Bratkartoffeln und Gurkensalat als vegetarisches Hauptgericht, Veggiday" title="TOFU-BURGER mit Bratkartoffeln und Gurkensalat als vegetarisches Hauptgericht, Veggiday" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>TOFU-BURGER mit Bratkartoffeln und Gurkensalat</h1> <h3>Ein würzig frisches Hauptgericht</h3> <p>Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln, salzen und zuckern, beiseite stellen. Dill fein hacken. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. In 2 EL Butterschmalz oder geklärter Butter unter ständigem Wenden langsam braun braten. &nbsp;</p> 2010-05-09T14:33:01Z 2010-05-09T14:33:01Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/69-gruenkernbuletten-gemuese.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/69-gruenkernbuletten-gemuese.html"><img height="111" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/gruenkern-buletten-gemuese-6467-13.jpg" alt="gruenkern-buletten-gemuese-6467-13" title="GrünkernBuletten mit Gemüse als vegetarisches Hauptgericht zum Veggiday, Donnerstag Veggietag" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>GRÜNKERNBULETTEN mit Gemüse</h1> <h3 style="text-align: left;">Braucht etwas Zeit und hat "Biss"</h3> <p>Topinambur-Knollen schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, sofort (die Knolle wird sonst braun) in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abgießen und abschrecken. Kochwasser aufheben und darin die geputzten und gewaschenen grünen Bohnen ca. 7 Minuten garen. Die TK-Erbsen auftauen lassen. Cocktailtomaten waschen ...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/69-gruenkernbuletten-gemuese.html"><img height="111" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/gruenkern-buletten-gemuese-6467-13.jpg" alt="gruenkern-buletten-gemuese-6467-13" title="GrünkernBuletten mit Gemüse als vegetarisches Hauptgericht zum Veggiday, Donnerstag Veggietag" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>GRÜNKERNBULETTEN mit Gemüse</h1> <h3 style="text-align: left;">Braucht etwas Zeit und hat "Biss"</h3> <p>Topinambur-Knollen schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, sofort (die Knolle wird sonst braun) in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abgießen und abschrecken. Kochwasser aufheben und darin die geputzten und gewaschenen grünen Bohnen ca. 7 Minuten garen. Die TK-Erbsen auftauen lassen. Cocktailtomaten waschen ...</p> 2010-03-09T14:33:01Z 2010-03-09T14:33:01Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/61-soja-bratlinge-salatteller.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/61-soja-bratlinge-salatteller.html"><img height="122" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/0061-12-soja-bratlinge-salatteller-2010-03-6241.jpg" alt="Soja-Bratlinge mit Salatteller" title="Soja-Bratlinge mit Salatteller" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>Soja-Bratlinge auf buntem Salatteller mit Kichererbsen-Dip</h1> <h3>Leichte und gesunde Hauptmahlzeit im Frühling</h3> <p>Die Bratlingsmischung nach Packungsangabe in Wasser quellen lassen. Wer will, kann ein Eigelb drunter mengen und leicht nachsalzen. Vorsicht mit der Wassermenge, der Teig darf nicht zu feucht werden, lieber während des Quellvorgangs nach ca. 12 Minuten noch etwas Wasser dazu geben. Anschließend kleine Klöpse formen, flachdrücken ...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/61-soja-bratlinge-salatteller.html"><img height="122" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/frikadellen/0061-12-soja-bratlinge-salatteller-2010-03-6241.jpg" alt="Soja-Bratlinge mit Salatteller" title="Soja-Bratlinge mit Salatteller" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>Soja-Bratlinge auf buntem Salatteller mit Kichererbsen-Dip</h1> <h3>Leichte und gesunde Hauptmahlzeit im Frühling</h3> <p>Die Bratlingsmischung nach Packungsangabe in Wasser quellen lassen. Wer will, kann ein Eigelb drunter mengen und leicht nachsalzen. Vorsicht mit der Wassermenge, der Teig darf nicht zu feucht werden, lieber während des Quellvorgangs nach ca. 12 Minuten noch etwas Wasser dazu geben. Anschließend kleine Klöpse formen, flachdrücken ...</p>