Veggiday, Veggie Day, Veggietag, Initiative für Klimaschutz, nachhaltige Esskultur, Gesundheit und Tierschutz, Ernährung und Gesundheit, Bündnis 90, Die Grünen, 2013, 2012, 2011, 2010, Veggieday, Veggie, vegetarischer Donnerstag, vegetarischer Tag pro Woche, Veggi, vegetarische Rezepte, Vegiday, Vegi-Tag, Gemüsetag, fleischloser Tag http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese.feed 2026-05-26T11:40:49Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management 2011-01-13T14:33:01Z 2011-01-13T14:33:01Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/189-bunte-gemuesepfanne-tofu.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/189-bunte-gemuesepfanne-tofu.html"><img height="101" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/gemuesegerichte/0189-12-gemuesegericht-tofu-2011-01-0982.jpg" alt="Bunte Gemüsepfanne mit Tofu" title="Bunte Gemüsepfanne mit Tofu" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>Bunte GEMÜSEPFANNE mit Tofu</h1> <h3>Gemüsereste einfach, schnell und lecker verwerten</h3> <p>Kennen Sie das? Sie haben noch ein paar Gemüsereste im Kühlschrank – 2 Möhren, eine halbe Kohlrabiknolle, 10 verlorene Rosenkohl-Röschen, eine Paprika, Kartoffeln sowieso – außerdem steht da ein Rest Weißwein und ein halbes Baguette ...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/189-bunte-gemuesepfanne-tofu.html"><img height="101" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/gemuesegerichte/0189-12-gemuesegericht-tofu-2011-01-0982.jpg" alt="Bunte Gemüsepfanne mit Tofu" title="Bunte Gemüsepfanne mit Tofu" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>Bunte GEMÜSEPFANNE mit Tofu</h1> <h3>Gemüsereste einfach, schnell und lecker verwerten</h3> <p>Kennen Sie das? Sie haben noch ein paar Gemüsereste im Kühlschrank – 2 Möhren, eine halbe Kohlrabiknolle, 10 verlorene Rosenkohl-Röschen, eine Paprika, Kartoffeln sowieso – außerdem steht da ein Rest Weißwein und ein halbes Baguette ...</p> 2010-12-13T14:33:01Z 2010-12-13T14:33:01Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/185-wirsing-pfanne-mit-gehacktem.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/185-wirsing-pfanne-mit-gehacktem.html"><img height="120" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0185-12-wirsing-pfanne-mit-gehacktem-2010-12-0846.jpg" alt="Wirsing-Pfanne mit gehacktem Tofu" title="Wirsing-Pfanne mit gehacktem Tofu" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>WIRSING-PFANNE mit Tofu-Gehacktem</h1> <h3>Diese Kohlpfanne kann schnell zu einem Lieblingsgericht auch für Hackfleisch-Fans werden.</h3> <p>Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Vom Wirsing die äußeren grünen Blätter entfernen, je nach Größe halbieren oder vierteln, die harten Strunkstücke entfernen, die Blätter in Streifen schneiden und mit kaltem Wasser waschen ...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/185-wirsing-pfanne-mit-gehacktem.html"><img height="120" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0185-12-wirsing-pfanne-mit-gehacktem-2010-12-0846.jpg" alt="Wirsing-Pfanne mit gehacktem Tofu" title="Wirsing-Pfanne mit gehacktem Tofu" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>WIRSING-PFANNE mit Tofu-Gehacktem</h1> <h3>Diese Kohlpfanne kann schnell zu einem Lieblingsgericht auch für Hackfleisch-Fans werden.</h3> <p>Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Vom Wirsing die äußeren grünen Blätter entfernen, je nach Größe halbieren oder vierteln, die harten Strunkstücke entfernen, die Blätter in Streifen schneiden und mit kaltem Wasser waschen ...</p> 2010-09-03T09:42:10Z 2010-09-03T09:42:10Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/138-champignon-tomaten-gemuese-reis.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1> <a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/138-champignon-tomaten-gemuese.html" title="CHAMPIGNON-TOMATEN-Gemüse, vegetarisches Hauptgericht"> <img height="99" width="125" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0138-12-champignon-tomaten-reis-10-09-0103.jpg" alt="Champignon-Tomaten-Gemüse mitReis, ein schnelles vegetarisches Hauptgericht" title="Champignon-Tomaten-Gemüse mit Reis, ein schnelles vegetarisches Hauptgericht" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>CHAMPIGNON-TOMATEN-Gemüse, Reis</h1> <h3>In 20 Minuten fertig und einfach lecker</h3> <p>1 Tasse Reis mit 2 Tassen kaltem Wasser und 2 TL Salz kurz aufkochen, Hitze reduzieren, den Reis 15-18 Minuten bei schwacher Hitze aufquellen...</p>

<h1> <a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/138-champignon-tomaten-gemuese.html" title="CHAMPIGNON-TOMATEN-Gemüse, vegetarisches Hauptgericht"> <img height="99" width="125" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0138-12-champignon-tomaten-reis-10-09-0103.jpg" alt="Champignon-Tomaten-Gemüse mitReis, ein schnelles vegetarisches Hauptgericht" title="Champignon-Tomaten-Gemüse mit Reis, ein schnelles vegetarisches Hauptgericht" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>CHAMPIGNON-TOMATEN-Gemüse, Reis</h1> <h3>In 20 Minuten fertig und einfach lecker</h3> <p>1 Tasse Reis mit 2 Tassen kaltem Wasser und 2 TL Salz kurz aufkochen, Hitze reduzieren, den Reis 15-18 Minuten bei schwacher Hitze aufquellen...</p> 2010-08-31T09:42:10Z 2010-08-31T09:42:10Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/136-spinat-ziegenfrischkaese-erdbeer-tomaten-salsa.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/136-spinat-ziegenfrischkaese-erdbeer-tomaten-salsa.html" title="Spinat mit Ziegenfrischkäse und Erdbeer-Tomaten-Salsa, Veggi, Vegetarischer Veggiday"><img height="114" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0136-12-spinat-ziegenfrischkaese-erdbeer-tomaten-salsa-10-08-4282.jpg" alt="Spinat mit Ziegenfrischkäse und Erdbeer-Tomaten-Salsa" title="Spinat mit Ziegenfrischkäse und Erdbeer-Tomaten-Salsa" style="float: left; margin-right: 9px;" /></a>SPINAT MIT ZIEGENFRISCHKÄSE und Erdbeer-Tomaten-Salsa</h1> <h3>Frisch und ausgefallen</h3> <p>Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Die Kerne entfernen, das Tomatenfleisch in grobe Stücke schneiden. Zucker in der Pfanne leicht karamelisieren lassen und die Tomaten dazu geben. Diese Mischung zusammen mit den gewaschenen und halbierten Erdbeeren und dem Abrieb einer halben Zitrone ...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/136-spinat-ziegenfrischkaese-erdbeer-tomaten-salsa.html" title="Spinat mit Ziegenfrischkäse und Erdbeer-Tomaten-Salsa, Veggi, Vegetarischer Veggiday"><img height="114" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/0136-12-spinat-ziegenfrischkaese-erdbeer-tomaten-salsa-10-08-4282.jpg" alt="Spinat mit Ziegenfrischkäse und Erdbeer-Tomaten-Salsa" title="Spinat mit Ziegenfrischkäse und Erdbeer-Tomaten-Salsa" style="float: left; margin-right: 9px;" /></a>SPINAT MIT ZIEGENFRISCHKÄSE und Erdbeer-Tomaten-Salsa</h1> <h3>Frisch und ausgefallen</h3> <p>Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Die Kerne entfernen, das Tomatenfleisch in grobe Stücke schneiden. Zucker in der Pfanne leicht karamelisieren lassen und die Tomaten dazu geben. Diese Mischung zusammen mit den gewaschenen und halbierten Erdbeeren und dem Abrieb einer halben Zitrone ...</p> 2010-07-21T10:42:10Z 2010-07-21T10:42:10Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/122-tabouleh-tomaten-gurken-salat.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de//rezepte/hauptgerichte/gemuese/122-tabouleh-tomaten-gurken-salat.html"><img height="111" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/122-12-tabouleh-tomaten-gurken-salat-7444.jpg" alt="TABOULEH, Tomaten-Gurken-Salat" title="TABOULEH, Tomaten-Gurken-Salat" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>TABOULEH, Tomaten-Gurken-Salat</h1> <h3>Ein frisches, leichtes Hauptgericht für heiße Sommertage</h3> <p>Den Bulgur mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und 15 Minuten leicht vor sich hin köcheln lassen. (Fein geschroteter Bulgur muss nur mit kochendem Wasser übergossen werden, 10 Minuten quellen lassen.) Inzwischen die Gurke schälen, Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de//rezepte/hauptgerichte/gemuese/122-tabouleh-tomaten-gurken-salat.html"><img height="111" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/122-12-tabouleh-tomaten-gurken-salat-7444.jpg" alt="TABOULEH, Tomaten-Gurken-Salat" title="TABOULEH, Tomaten-Gurken-Salat" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>TABOULEH, Tomaten-Gurken-Salat</h1> <h3>Ein frisches, leichtes Hauptgericht für heiße Sommertage</h3> <p>Den Bulgur mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und 15 Minuten leicht vor sich hin köcheln lassen. (Fein geschroteter Bulgur muss nur mit kochendem Wasser übergossen werden, 10 Minuten quellen lassen.) Inzwischen die Gurke schälen, Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden...</p> 2010-05-19T20:42:19Z 2010-05-19T20:42:19Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/98-couscous-gemuese.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><a href="http://veggiday.de//rezepte/hauptgerichte/gemuese/98-couscous-gemuese.html"><img height="90" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/98-13-couscous-gemuese-6592.jpg" alt="98-13-couscous-gemuese-6592" title="Couscous mit Gemüse" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>COUSCOUS mit Gemüse</h1> <h3>Alternative zu Reis oder Nudeln</h3> <p>Couscous mit Wasser zum Kochen bringen, von der Herdplatte nehmen und 5-10 Minuten quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel 1 EL Butter und 1 EL Öl unterrühren. Warm stellen. Möhren und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden ...</p>

<h1><a href="http://veggiday.de//rezepte/hauptgerichte/gemuese/98-couscous-gemuese.html"><img height="90" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/98-13-couscous-gemuese-6592.jpg" alt="98-13-couscous-gemuese-6592" title="Couscous mit Gemüse" style="float: left; margin-right: 5px;" /></a>COUSCOUS mit Gemüse</h1> <h3>Alternative zu Reis oder Nudeln</h3> <p>Couscous mit Wasser zum Kochen bringen, von der Herdplatte nehmen und 5-10 Minuten quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel 1 EL Butter und 1 EL Öl unterrühren. Warm stellen. Möhren und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden ...</p> 2010-05-09T14:33:01Z 2010-05-09T14:33:01Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/63-gemuesetopf-tofu.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1><img height="90" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/gemuesetopf-tofu-6030-12.jpg" alt="Gemüsetopf mit Tofu" title="Gemüsetopf mit Tofu" style="float: left; margin-right: 5px;" />Gemüsetopf mit Tofu</h1> <h3>Leichte und schnelle Hauptmahlzeit im Frühling</h3> <p>Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Bohnen putzen, Möhren schälen und in Würfel schneiden. Gemüsebrühe erhitzen, Kartoffelscheiben 5 Minuten darin kochen, dann Bohnen und Möhren zugeben und weitere 7 bis 8 Minuten kochen. Die Gemüse sollen&nbsp;bissfest sein ...</p>

<h1><img height="90" width="120" src="http://veggiday.de/images/stories/rezepte/hauptgerichte/gemuesetopf-tofu-6030-12.jpg" alt="Gemüsetopf mit Tofu" title="Gemüsetopf mit Tofu" style="float: left; margin-right: 5px;" />Gemüsetopf mit Tofu</h1> <h3>Leichte und schnelle Hauptmahlzeit im Frühling</h3> <p>Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Bohnen putzen, Möhren schälen und in Würfel schneiden. Gemüsebrühe erhitzen, Kartoffelscheiben 5 Minuten darin kochen, dann Bohnen und Möhren zugeben und weitere 7 bis 8 Minuten kochen. Die Gemüse sollen&nbsp;bissfest sein ...</p> 2010-04-10T23:00:00Z 2010-04-10T23:00:00Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/66-soja-geschnetzeltes-gemuesepfanne.html Christiane Schwalbe cws@veggiday.de

<h1>Gemüsepfanne mit Sojageschnetzeltem</h1> <h3>Schnell und lecker</h3>

<h1>Gemüsepfanne mit Sojageschnetzeltem</h1> <h3>Schnell und lecker</h3> 2010-03-01T21:19:38Z 2010-03-01T21:19:38Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/47-weisskohl-pfanne-ananas-sprossen.html Administrator peter@pmathar.de

<h1>Weißkohlpfanne mit Paprika, Ananas und Sprossen</h1> <h3>Nicht nur gesund, sondern auch wirklich schmackhaft</h3>

<h1>Weißkohlpfanne mit Paprika, Ananas und Sprossen</h1> <h3>Nicht nur gesund, sondern auch wirklich schmackhaft</h3> 2010-01-31T20:00:11Z 2010-01-31T20:00:11Z http://veggiday.de/rezepte/hauptgerichte/gemuese/22-kohlrouladen-soja-schnetzel.html Hädecke-Verlag peter@pmathar.de

<h1>Kohlrouladen mit Soja-Schnetzel</h1> <h3>Mit Kohl gesund durch den Winter</h3>

<h1>Kohlrouladen mit Soja-Schnetzel</h1> <h3>Mit Kohl gesund durch den Winter</h3>