Veggi-ABC
Ein kurzgefasstes Lebensmittel - Lexikon
Das Veggi-ABC stellt ohne Anspruch auf Vollständigkeit in Stichworten Lebensmittel und Zutaten vor,
von A wie Agar Agar bis Z wie Zwiebel.
| Begriff |
Definition |
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Alfala
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Keimlinge der Hülsenfrucht Luzerne, einer immergrünen Nutzpflanze, die vorwiegend als Viehfutter dient. Sie sprießt schnell und reichlich und ist eine beliebte Beigabe zu Salaten.
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