Berlin goes veggie

Titelgeschichte in "tip", der Stadtillustrierten Berlins

Die Hauptstadt ist Trendsetter – diesmal in eine grüne, gesunde und klimafreundliche Richtung:
"Gemüse ist mein Fleisch. Es muss nicht immer Schnitzel sein: Die Vegetarische Küche erobert Berlin."

Klimaschutz auf dem Teller

Fleischfrei gegen globale Erwärmung

Natürlich wollen wir alle etwas für's Klima tun – wir kaufen Energiesparlampen, drehen die Heizung nicht ununterbrochen auf, fahren häufiger mit dem Zug in die Ferien und lassen das Auto schon mal stehen, um Einkäufe mit dem Fahrrad oder zu Fuß zu erledigen.

"Donderdag – Veggiedag"

Wie Gent zum vegetarischen Donnerstag kam

Seit Mai 2009 gibt es in der belgischen Stadt Gent ganz offiziell einen fleischfreien Tag, in Restaurants und Kantinen steht das vegetarische Angebot im Vordergrund. Mit dieser Kampagne wollen die Genter einen Beitrag zum Klimaschutz leisten und die CO2-Emissionen verringern. Den Anstoß dazu gab der Friedensnobelpreis 2007.

Paul McCartney: "Less meat - less heat"

Verzichten Sie einen Tag auf Fleisch! Das forderte Sir Paul McCartney, Großbritanniens populärster Vegetarier, am 3. Dezember 2009 vor dem Europaparlament.