Tübingen hat einen Veggiday

"Eine Stadt macht blau" ist das einprägsame Motto der städtischen Klimaschutzkampagne, die Oberbürgermeister Boris Palmer im Frühjahr 2008 ins Leben rief. Zu den vielen Maßnahmen zählen Ökostrom, Fahrrad statt Auto, Bürgersolaranlagen, Sanierungen öffentlicher Gebäude – und jetzt auch ein Veggiday an der Mensa Prinz Karl.

Klimaschutz auf dem Teller

Fleischfrei gegen globale Erwärmung

Natürlich wollen wir alle etwas für's Klima tun – wir kaufen Energiesparlampen, drehen die Heizung nicht ununterbrochen auf, fahren häufiger mit dem Zug in die Ferien und lassen das Auto schon mal stehen, um Einkäufe mit dem Fahrrad oder zu Fuß zu erledigen.

"Donderdag – Veggiedag"

Wie Gent zum vegetarischen Donnerstag kam

Seit Mai 2009 gibt es in der belgischen Stadt Gent ganz offiziell einen fleischfreien Tag, in Restaurants und Kantinen steht das vegetarische Angebot im Vordergrund. Mit dieser Kampagne wollen die Genter einen Beitrag zum Klimaschutz leisten und die CO2-Emissionen verringern. Den Anstoß dazu gab der Friedensnobelpreis 2007.

Halbzeitvegetarier

Zwei halbe Vegetarier sind auch ein ganzer
Ein Projekt von Katharina Rimpler

Die Idee ist ebenso einfach wie überzeugend: Statt sich allein auf den Weg zu weniger Schnitzel, Steak und Burger zu machen, bildet man ein Tandem ...

Paul McCartney: "Less meat - less heat"

Verzichten Sie einen Tag auf Fleisch! Das forderte Sir Paul McCartney, Großbritanniens populärster Vegetarier, am 3. Dezember 2009 vor dem Europaparlament.