 Sehr gut - Vegetarisch kochen
Gourmet-Rezepte von Christian Wrenkh
Spitzenkoch Christian Wrenkh gilt als Pionier der vegetarischen Gourmet-Küche in Österreich. In seinem "Erste Wiener Gasthaus mit Vollwertküche" kreierte er vegetarische Speisen der Spitzenklasse und avancierte zum ersten vegetarischen Haubenlokal Österreichs mit Michelin-Stern.
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 "Genussvoll vegetarisch"
Mediterran, orientalisch, raffiniert
Yotam Ottolenghi
Mit dem Titel lässt sich nicht punkten, wohl aber mit dem Namen Yotam Ottolenghi. Der Starkoch und Restaurantbesitzer aus London setzt mit seinen raffinierten Rezepten die oft geschmähte vegetarische Küche in ein komplett anderes Licht. Der Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter hat vermutlich schon zuhause gelernt, wie perfekt sich mediterrane und orientalische Küche verbinden lassen.
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 "Vegetarisch"
Unser Kochbuch
Alfred Biolek und Eckart Witzigmann
Eine Liaison am Herd, die ungewöhnlich ist: Hobbykoch, der Fernsehgeschichte schrieb, trifft Drei-Sterne-Koch, der Küchengeschichte schrieb und heute schon als Jahrhundertkoch gilt. "Unser Kochbuch" ist das Ergebnis dieser Begegnung ...
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