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Veggi-ABC

Ein kurzgefasstes Lebensmittel - Lexikon

Das Veggi-ABC stellt ohne Anspruch auf Vollständigkeit in Stichworten Lebensmittel und Zutaten vor,
von A wie Agar Agar bis Z wie Zwiebel.

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Begriff Definition
Bamberger Hörnchen

Festkochende Kartoffel aus Franken. Länglich und krumm. Schmeckt sehr gut als Kartoffelsalat oder als Pellkartoffel. Traditionelle Sorte, die mit der Rückkehr zu regionalen Produkten wieder auf den Märkten zu finden ist.
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- Veggiday ist eine Initiative für Klimaschutz und Ernährung in Zusammenarbeit mit der Bürgerstiftung Bremen -